Η Ξανθή Γεωργίου είναι ηθοποιός με σπουδές στο Εθνικό Ωδείο Αθηνών. Έχει, επίσης, σπουδάσει Ιστορία και Αρχαιολογία στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Έχει συμμετάσχει σε ταινίες και θεατρικές παραστάσεις, ενώ συμμετείχε ως Ιέρεια στην Τελετή Αφής της Ολυμπιακής Φλόγας το 2018.